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segunda-feira, 24 de junho de 2013
3 SUCOS PARA AFINAR A CINTURA
Você já percebeu que é só o ponteiro da balança subir um pouquinho e as gordurinhas extras vão direto para a lateral do tronco? Para evitar o prejuízo foram elaboradas três receitas de sucos que ajudam a desinchar a região e acelerar os resultados do treino. Eles são feitos com ingredientes desintoxicantes e que estimulam o trabalho do intestino. O ideal é que você tome pelo menos
três copos por dia.
Suco de maçã e abacaxi
Bata 1/2 maçã com casca, 1 fatia de abacaxi, 1 rodela de gengibre e 200 ml de água.
Rende: um copo.
Calorias: 130.
Suco de uva com água de coco
Bata 1 copo de água de coco, 12 uvas sem semente, 1/2 limão espremido e gelo.
Rende: um copo.
Calorias: 100.
Suco de laranja e ameixa
Bata o suco de 2 laranjas-pera, 1 laranja-lima, 3 ameixas secas sem caroço e 100 ml de água.
Rende: um copo.
Calorias: 210.
3 SUCOS ANTICELULITE
Uma das mais poderosas armas contra a celulite está no prato. “Para amenizar o problema, é importante investir nos legumes, nas verduras, frutas e em outros alimentos ricos em antioxidantes como o suco de uva, o salmão, o atum e a linhaça”. Eles desintoxicam e desinflamam o organismo, além de melhorar a circulação e deixar as paredes dos vasos sanguíneos mais resistente – aspectos essenciais no combate à celulite. Abaixo três sucos com itens antioxidantes. “O ideal é beber um copo por dia, alternando os sabores.” É só bater os ingredientes e coar (se achar necessário).
Desintoxica e desinflama as células ◗ 1 maçã com casca e sem semente
◗ 1/2 beterraba pequena, sem casca
◗ 1 talo pequeno de aipo
◗ Água (o necessário)
◗ Gelo a gosto
Rende 1 copo de 300 ml com 140 calorias
◗ 1/2 beterraba pequena, sem casca
◗ 1 talo pequeno de aipo
◗ Água (o necessário)
◗ Gelo a gosto
Rende 1 copo de 300 ml com 140 calorias
Melhora a retenção de líquido ◗ 1 maçã com casca e sem semente
◗ 1 pera com casca e sem semente
◗ 1 folha de couve fresca
◗ 1 col. (sopa) de salsa fresca
◗ 1 talo pequeno de salsão
◗ Água (o necessário)
◗ Gelo a gosto
◗ 1 pera com casca e sem semente
◗ 1 folha de couve fresca
◗ 1 col. (sopa) de salsa fresca
◗ 1 talo pequeno de salsão
◗ Água (o necessário)
◗ Gelo a gosto
Rende 1 copo de 300 ml com 150 calorias
Reforça os vasos sanguíneos ◗ 1 kiwi
◗ 2 xíc. (chá) de mirtilo e framboesa (ou 1 polpa congelada de frutas vermelhas)
◗ 1 folha de couve fresca (ou 2 ramos de agrião fresco)
◗ Água ou água de coco (o necessário)
◗ Gelo a gosto
◗ 2 xíc. (chá) de mirtilo e framboesa (ou 1 polpa congelada de frutas vermelhas)
◗ 1 folha de couve fresca (ou 2 ramos de agrião fresco)
◗ Água ou água de coco (o necessário)
◗ Gelo a gosto
Rende 1 copo de 300 ml com 120 calorias
GELATINA PARA FLACIDEZ
Qual tipo de gelatina escolher?
Você vai encontrar o produto em duas versões: a alimentar e a suplementar. No primeiro caso, usada principalmente para sobremesas, e comprada em supermercados, a gelatina pode ser em pó com sabor ou sem sabor, em folhas incolores ou coloridas. No segundo caso, a suplementar, vendida apenas em lojas de suplementos alimentares, é encontrada em cápsulas ou em pó, e nada mais é do que o colágeno na sua forma mais pura. Para incluí-la no seu cardápio, anote aí: a dose recomendada é de 10 g diárias (1 colher de sopa) na forma de gelatina suplementar em pó, diluída em meio copo de água ou adicionada em sucos, leite, sopas, chás etc. A alimentar pede, pelo menos, duas porções diárias, ou seja, dois potes de 125 ml cada uma. “Vale lembrar que a gelatina industrializada tem o mesmo valor alimentício daquela tradicional caseira, preparada pelo cozimento do osso do boi. As duas versões são riquíssimas em colágeno”. Acontece que, embora as propriedades de todas essas versões da gelatina sejam as mesmas, a concentração de colágeno é muito maior no pó suplementar, chamada de colágeno hidrolisado. “Deixe a gelatina de caixinha ou em folhas para a manutenção. No período de tratamento para unhas fracas e cabelos quebradiços, por exemplo, fique com a hidrolisada”. Os primeiros efeitos se fazem notar após dois ou três meses de consumo diário.
COMO PREVENIR A CELULITE?
Antes que a celulite se instale, você pode entrar na briga contra esta inimiga. Alguns hábitos, incorporados ao dia-a-dia, podem ser bastante úteis:
- diariamente, após o banho, massageie as pernas e coxas com creme anticelulite. Os movimentos devem ser leves, circulares e ascendentes, desde o tornozelo até o quadril. O mesmo pode ser feito nos braços, indo até o ombro. O processo serve para mobilizar os líquidos acumulados;
- prefira saltos baixos: o uso de salto alto dificulta a circulação;
- respire corretamente, para ajudar a liberar toxinas, relaxar as tensões e auxiliar o sangue na sua função oxigenadora;
- a natação e a hidroginástica são as atividades especialmente aconselhadas no combate à celulite, porque trabalham toda a musculatura de forma harmoniosa, além de massagear os tecidos;
- caso prefira algum outro exercício, escolha um de menor impacto, mais moderado e sem movimentos bruscos, para não agredir os tecidos. Substitua, por exemplo, a corrida pela caminhada;
- sempre que puder, coloque as pernas para o alto, flexione e estenda os dedos dos pés, faça rotação externa, interna, flexão e extensão dos tornozelos, para facilitar o retorno venoso;
- quando ficar muito tempo em pé ou sentada, descanse um pouco com as pernas para cima;
- prefira as peças folgadas e confortáveis. Não use cintas redutoras, que dificultam a circulação venosa e linfática. As roupas justas também prejudicam a circulação;
- aumente a ingestão de frutas e vegetais crus e cozidos;
- troque frituras por assados ou cozidos;
- evite consumir açúcar refinado;
- evite sal em excesso: ele favorece o edema, fator importante no processo da celulite;
- evite refrigerantes e bebidas alcoólicas em geral;
- evite cigarro: a nicotina e o alcatrão aumentam a espessura dos vasos sangüíneos, dificultando a circulação;
- beba bastante água, para ajudar a eliminar as toxinas;
- coma alimentos ricos em fibras (cereais integrais, frutas, verduras), a fim de melhorar seu hábito intestinal.
CELULITE: COMO EVITAR, O QUE NÃO COMER E ALIMENTOS ANTI-CELULITE!
A celulite é uma das maiores inimigas das mulheres. Ataca desde as mais gordinhas, até quem está em forma. Mas há maneiras de prevenir e tratar este problema, de maneira fácil e acessível à qualquer mulher. Confira abaixo algumas dicas que ajudam no tratamento dos furinhos que aparecem no bumbum, nas pernas, na barriga e nas coxas:
- Tomar água é a melhor medida anti-celulite. Tome no mínimo 2 litros por dia.
- Cuide da sua alimentação, escolhendo sempre comer pouquíssima gordura (frituras, alimentos preparados com óleo, carnes gordas, etc)
- Evite também excesso de açúcares (refrigerantes, chocolates) e carboidratos (macarrão, pão branco, bolachas). Prefira sempre os integrais.
- Controle com um ginecologista suas taxas hormonais (menstruação com problemas, disfunções hormonais, uso de pílulas anticoncepcionais, podem ser causas da celulite).
- Mantenha uma rotina constante de exercícios físicos. A caminhada é uma ótima aliada no tratamento da celulite.
- Passe diariamente hidratantes em todo o corpo, após o banho, para manter a boa textura e aparência da pele.
- Evite o consumo de sal em excesso, pois ele causa a retenção de líquidos.
- Controle a ingestão de alimentos com alta taxa de sódio, como salgadinhos (chips), alimentos em conserva, embutidos e enlatados, pois eles causam a retenção de líquidos e favorecem o aparecimento da celulite.
- Evite o uso de calças e roupas apertadas, pois elas diminuem a circulação e podem ocasionar o aparecimento de nódulos de celulite.
- Faça drenagem linfática pelo menos duas vezes por semana, para controlar a retenção de líquidos.
Mas, muitas vezes ignoramos soluções simples para este problema, como por exemplo, o cuidado com a alimentação. Pois existem alimentos que são fontes potenciais de gordura causadora da celulite. Confira:

- Evite alimentos gordurosos, pois estes são os maiores vilões da celulite.
- Evite qualquer tipo de fritura. Sua taxa de gordura é altíssima.
- Evite alimentos com açúcar refinado.
- Evite o sal em excesso. Ele retém líquidos, e isso favorece a celulite.
- Evite arroz, macarrão e bolachas. Prefira neste caso, as versões integrais destes alimentos.
- Evite carnes gordas.
- Prepare a comida sem óleo.
Mas, os indesejáveis furinhos nas pernas, bumbum e barriga, podem ser evitados e até eliminados com a adoção de uma dieta que contemple alimentos anti-celulite. Veja só a lista:

- Aveia
- Alecrim
- Banana
- Batata
- Beterraba
- Brócolis
- Cebola
- Cenoura
- Chá verde
- Cogumelo
- Couve-flor
- Espinafre
- Fibras
- Frutas vermelhas
- Gengibre
- Laranja
- Leite e queijo com baixo teor de gordura.
- Melancia
- Tomate
- Vinho tinto
Alimentos anticelulite
Exercício e drenagem linfática dão uma boa amenizada na celulite - pesadelo que assombra nove entre dez mulheres. Mas esses cuidados podem ser em vão se você exagerar nas massas, doces e outros carboidratos refinados. "Eles estimulam a produção do hormônio insulina, que, em excesso, deixa as células inflamadas".
Resultado: furinhos nas coxas, bumbum e culotes. Tão importante quanto diminuir a porção desses itens é pensar no contra-ataque consumindo alimentos com ação anti-inflamatória. "É o caso do abacaxi, aipo (ou salsão), arroz integral, salmão, iogurte natural desnatado, da aveia, berinjela, cebola, linhaça, alga e maçã". Aumente também o consumo de água e chás (verde, cavalinha, abacateiro) para dizer adeus à vilã da pele lisa.
DIETA ANTICELULITE - Fique livre da celulite com um cardápio que pode acabar com esse pesadelo
Cardápio da dieta anticelulite
Dieta de dez dias com todos os heróis antifurinhos – variando as opções sugeridas para as refeições, dá para montar um menu diferente a cada dia. É importante comer a cada duas horas, por isso são quatro lanches no cardápio. Se o intervalo entre o seu almoço e o jantar costuma ser curto, escolha dois ou só um dos lanches e, nos dias em que jantar tarde, dispense a ceia ou transforme-a na sobremesa.
Café da manhã
Opção 1
1 copo (300 ml) de suco de maçã batido com 1 sachê de clorofila ou clorofila caseira
1 fatia de pão integral com 1 col. (chá) de mix de azeites (1 col./ chá de azeite de oliva extravirgem + 1/2 col./chá de azeite de linhaça)
Opção 2
1 copo (300 ml) de suco de lima-da-pérsia
1 fatia de pão integral com 1 col. (sobremesa) de mel
Opção 3
1 copo (300 ml) de suco de melão
1 fatia de pão integral com 1 col. (chá) de mix de azeites
Opção 4
1 copo (300 ml) de suco de maçã batido com 1 sachê de clorofila e 2 amêndoas
1 fatia de pão integral com 1 ovo mexido
Opção 5
1 copo (300 ml) de suco de laranja batido com 1/2 maçã e 1 sachê de clorofila
2 torradas integrais com 1 col. (chá) de mix de azeites
Lanche 1
Opção 1 - 1 pera média
Opção 2 - 1/2 papaia e 1 castanha-do-pará
Opção 3 - 1 maçã
Opção 4 - 1 goiaba
Opção 5 - 1 banana média
Almoço
Opção 1
Salada de rúcula, agrião, gomos de lima-da-pérsia e broto de alfafa (ou de feijão) com 1 col. (sopa) de mix de azeites
2 col. (sopa) de cenoura crua ralada
3 col. (sopa) de arroz integral salpicado com alga desidratada*
1 concha média de feijão
1 filé de peixe grelhado
Opção 2
Salada de escarola e alface americana com 1 col. (sopa) de mix de azeites
3 col. (sopa) de arroz integral
1 concha média de lentilha
1 filé de frango grelhado
1 pires de brócolis refogados com azeite e alho
Opção 3
Salada de alface roxa e mostarda com 1 col. (sopa) de mix de azeites
3 col. (sopa) de arroz integral com amêndoas 1 concha média de ervilha cozida (ou grão-de-bico)
1 filé médio magro (alcatra, patinho) grelhado 3 col. (sopa) de abobrinha refogada
Opção 4
Salada de couve, gomos de lima-da-pérsia, 2 castanhas-do-pará picadas e 1 col. (sopa) de mix de azeites
1 prato (raso) de macarrão integral com alho tostado e azeite de oliva
Opção 5
Salada de alface, agrião e rúcula com 1 col. (sopa) de mix de azeites
3 col. (sopa) de purê de batata
1 filé de frango grelhado
4 col. (sopa) de cenoura, vagem, chuchu e cebola refogados com azeite
Lanche 2
Opção 1 - 1 copo (300 ml) de suco de melancia batido com 1 col. (café) de gengibre ralado
Opção 2 - 1 copo (300 ml) de suco de manga batido com 1 ramo de hortelã fresca
Opção 3 - 1 copo (300 ml) de suco de maçã batida com 1 talo de erva-doce fresca (ou 1 talo de salsão)
Opção 4 - 1 copo (300 ml) de suco mix
Opção 5 - 1 copo (300 ml) de suco de uva
Lanche 3
Opção 1 - 1 maçã
Opção 2 - 1 banana-prata amassada com 1 col. (sopa) de aveia
Opção 3 - 1 barrinha de cereais
Opção 4 - 1 cacho médio de uva
Opção 5 - 1 pera
Lanche 4
Opção 1
Chá-verde (adoçante, opcional)
3 biscoitos integrais salgados
Opção 2
Chá de erva-doce (adoçante, opcional)
2 torradas integrais
Opção 3
Mix de frutas oleaginosas (2 nozes, 2 castanhas de caju e 2 castanhas-do-pará)
Opção 4
Chá de hortelã (adoçante, opcional)
1 fatia de pão integral com azeite de oliva extravirgem
Opção 5
Chá-verde (adoçante, opcional)
1 barrinha de cereais
Jantar
Opção 1
1 prato (fundo) de sopa de legumes com carne (ou frango)
1 torrada integral chá de camomila
Opção 2
1 prato (raso) de macarrão integral com cenoura em tiras, buquê de brócolis e cubos de tofu grelhados e temperados com 1 col. (chá) de shoyu, 1 col. (café) de gengibre ralado e 1 col. (sopa) de mix de azeites
Opção 3
1 prato (fundo) de sopa-creme de raízes (inhame, mandioquinha e aipim) com carne vermelha (ou frango) e temperada com 1 col. (chá) de missô
Chá de camomila (adoçante, opcional)
Opção 4
1 prato (fundo) de sopa de aveia
2 torradas integrais
Opção 5
Salada de alface, rúcula e escarola com 1 col. (sopa) de mix de azeites
3 col. (sopa) de arroz integral
4 col. (sopa) de cogumelo (shiitake e champignon em lâminas) e cebolinha picada refogados rapidamente no azeite de oliva e temperado com shoyu
Ceia
Opção 1 - 1 kiwi
Opção 2 - 1 pêssego
Opção 3 - 1 banana-prata amassada polvilhada com aveia
Opção 4 - 1 copo (300 ml) de suco de lima-da-pérsia
Opção 5 - 1 taça de salada de frutas polvilhada com 1 col. (sopa) de aveia
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