Receita de bolinhos de arroz com cream cheese

Ingredientes:

2 xícaras de chá de arroz cozido e frio

2 colheres de sopa de Cream Cheese

1 ovo

2 colheres de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de farinha de trigo

Sal e Salsa picada a gosto

Folhas de hortelã a gosto

Modo de Preparo:

Misture o Cream Cheese Philadelphia com o arroz, o ovo inteiro e os demais ingredientes até ficar homogêneo e levemente firme.

Aqueça o óleo a 180C

Forme queneles (modelando os bolinhos com o auxílio de duas colheres) e frite-os até dourar.

Disponha os bolinhos fritos em uma bandeja forrada de papel toalha para absorver o óleo.